食品包裝袋（膜）的檢驗(yàn)項(xiàng)目主要分為五大類。

　　外觀不得有對(duì)使用有礙的氣泡、穿孔、水紋、暴筋、塑化不良、魚眼僵塊等疵病等。規(guī)格寬度、長度、厚度偏差均應(yīng)在規(guī)定的偏差范圍內(nèi)。

　　物理機(jī)械性能包括拉伸強(qiáng)度、斷裂伸長率，它是反映產(chǎn)品在使用過程中承受拉伸的能力，如果此項(xiàng)不合格，在使用過程中食品包裝袋（膜）就容易出現(xiàn)破裂、損壞現(xiàn)象。

　　衛(wèi)生性能包括蒸發(fā)殘?jiān)ㄒ宜?、乙醇、正己烷）、高錳酸鉀消耗量、重金屬、脫色試驗(yàn)。蒸發(fā)殘?jiān)欠从呈称钒b袋在使用過程中遇醋、酒、油等液體時(shí)析出殘?jiān)?、重金屬的可能性，殘?jiān)椭亟饘贂?huì)對(duì)人體產(chǎn)生不良影響，此外殘?jiān)€會(huì)直接影響食品的色、香、味等食用質(zhì)量。

　　降解性能根據(jù)產(chǎn)品的降解類型不同，可分為光降解型、生物降解型、環(huán)境降解型。降解性能是反映產(chǎn)品在使用廢棄后被環(huán)境接納的能力，如果降解性能好，袋（膜）就會(huì)在光照和微生物的共同作用下，自行斷裂、分化和降解，較終成為碎屑，為自然環(huán)境所接納；如果降解性不好就不會(huì)被環(huán)境接納，從而形成“白色污染”。

文章來源：食品膜